Малина чай – это молодые ферментированные и гранулированные листья лесной малины, которые насыщены большим количеством минеральных компонентов и витаминов. В составе малиновых листьев содержатся органические кислоты, флавоноиды, витамины С, Е, К, йод, марганец, калий, дубильные вещества. Кроме того, в них присутствует фолиевая кислота, а также салицилаты.
Для приготовления необходимо 2-3 чайных ложки чая залить 400 мл кипяченой, но не кипящей воды. Заваривать необходимо 5-10 минут. Увеличение времени настаивания делает напиток более насыщенным, усиливая его вкус и аромат. Рекомендуется неоднократное заваривание для полной вытяжки из чая всех его полезных веществ.
